Carte des mets

Les entrées froides

• Salade verte

  CHF 8.-

  Et ses croûtons, sauce vinaigrette

• Salade mêlée

  CHF 10.-

  Et ses graines de courges, sauce balsamqiue

• Asperge et jambon cru

  CHF 15.-

  Sauce chimichurri

Les Entrées chaudes

• Feuilleté aux champignons

  CHF 12.-

• Foie gras de canard sauté

  CHF 24.-

  Et ses pommes caramélisées

Nos plats végétariens

• Tartare de quinoa

  CHF 26.-

  Salade mêlée, toasts et beurre

• Burger végétarien à choix

  CHF 26.- / 28.-

  Frites maison

Notre poisson

• Filet de daurade à la plancha

  CHF 36.-

  Servi sur une bisque safranée
  Pommes persillées et légumes

Les viandes et volailles

• Tagliata de boeuf 200gr.

  CHF 38.-

  Servi sur un lit de roquette et ses garnitures

• Blanc de poulet grillé** (150gr)

  CHF 23.-

• Entrecôte de bœuf sauté**

• 150 gr

  CHF 34.-

• 200 gr

  CHF 38.-

• 300 gr

  CHF 46.-
•  

  **Accompagnées de légumes et au choix
  pommes frites maison, riz ou tagliatelles
  et la sauce à votre convenance :
  Beurre maison, 
  Sauce poivre vert, champignons ou moutarde de meaux

   

   

• Crème Catalane

  CHF 10.-

• Parfait glacé au Baileys

  CHF 12.-

• Assortiment de fromages

  CHF 12.-

  D'ici et d'ailleurs

• Moelleux au chocolat noir

  CHF 12.-

  Boule vanille

• La boule de sorbet

  CHF 4.-

  Expresso, figue, citron vert, litchi, orange sanguine, mandarine

• La boule de glace

  CHF 4.-

  Vanille, fleur de lait, marron, verveine, noisette, pistache à l'ancienne, sésame noir, cannelle

• Supplément crème chantilly

  CHF 2.-

   

  Nos glaces et sorbets sont fabriqués artisanalement par l'Artisan glacier à Lutry.