Nouvelles bières artisanales

La Brasserie "La Music'Ale" sera disponible au carnotzet dès la rentrée à boire sur place où à l'emporter !

Située dans le Valais central et plus précisemment à Niouc dans le Val d'Anniviers, notre brasserie associe deux passions : la bière et la musique. L'eau des alpes valaisannes pour des bières rafraichissantes et de la musique pour l'inspiration de nos recettes, voici une association qui saura éveiller vos papilles!

White Drummer :

Blanche – alc. 5.3 %vol. – 21 IBU – 8 EBC

Bière blanche fumée au chêne et
non filtrée, elle dégage des arômes
rafraîchissants d’agrumes et d’abricot.
Rien de tel pour te désaltérer après un
rythme bien funky!

Black Trombone :

Bière Stout – alc. 4.5% vol. – 38 IBU- 85 EBC

Bière noire avec beaucoup de corps
mais légère en alcool. Des notes de café
et de cacao sont présentes. Gourmande
au dessert ou festive à l’apéro, pour ne
pas broyer du noir!

Brass Trumpet

Blonde – alc. 6 %vol. – 53 IBU – 12EBC

Bière blonde, douce et équilibrée.
Houblonnée à cru, elle développe des
arômes de fruits tropicaux et d’abricot.
Dorée et ronde comme une trompette de
jazz!

Bitter Slap

Blonde – alc. 6.7 %vol. – 66 IBU – 17EBC

Bière blonde “Indian Pale Ale”.
Elle met en avant toutes les
subtilités des houblons amérisants et
aromatiques. Les arômes fruités de
melon s’équilibrent avec l’amertume
prononcée de cette bière, jusqu’à t’en
faire oublier son degré d’alcool. Claque
garantie?

 

contact

Restaurant Carnotzet
Rue de la Gare 20
2525 Le Landeron

Horaire

  • Lundi - Mardi

    11h00 - 14h00, le soir fermé

  • Mercredi - Jeudi - Vendredi - Samedi

    11h00 - 14h00 et dès 18h00

  • Dimanche

    Fermé

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